Tramontina Sartén con Tapa de Hierro Fundido Esmaltado Latte 30 cm - 3,8 L

• Diámetro: 30 cm
• Capacidad: 3,8L
• Peso: 7,5 kg
• Material: Hierro fundido, interior de esmalte de porcelana, exterior de hierro fundido esmaltado, pomo de acero inoxidable
• Apto para: Todo tipo de cocinas, incluida inducción · Horno hasta 230 °C
• Lavado: A mano 
• Cuidado: Evitar golpes fuertes y cambios bruscos de temperatura

La sartén Cast Iron Tramontina de hierro fundido esmaltado de 30 cm y 3,8 L tiene un elegante acabado en color latte, combinando diseño sofisticado y rendimiento profesional.

Fabricada en hierro fundido de alta calidad, ofrece una excepcional retención y distribución uniforme del calor, ideal para cocciones lentas que realzan los sabores y las texturas de los alimentos.

Su interior de esmalte de porcelana negro permite trabajar a altas temperaturas, perfecto para sellar, dorar y freír con resultados intensos y sabrosos. Además, no requiere curado, resiste las manchas y facilita la limpieza diaria.

Pensada para ofrecer comodidad y seguridad en la cocina, cuenta con un mango largo ergonómico y una práctica asa auxiliar que facilitan su manipulación. Su resistente tapa ayuda a conservar la humedad y los aromas durante la cocción, logrando platos más jugosos y llenos de sabor. El pomo de acero inoxidable con acabado dorado aporta un toque moderno y elegante al diseño.

Compatible con todos los tipos de cocinas, incluida inducción, y apta para horno hasta 230 °C, esta sartén está preparada para acompañarle en cualquier receta, desde sellar carnes hasta cocinar guisos y salsas a fuego lento.

Uso y cuidados:Como el hierro fundido esmaltado retiene el calor de forma excepcional, recomendamos cocinar a fuego bajo o medio. Reserve el fuego alto principalmente para el sellado inicial. Añada siempre una pequeña cantidad de aceite de cocina antes de calentar. Lavar únicamente a mano. Deje que el utensilio se enfríe gradualmente antes de lavarlo con una esponja suave y jabón neutro; no utilice nunca productos abrasivos.