Aide et FAQ

Les produits Tramontina peuvent être trouvés et achetés dans de nombreux magasins de détail nationaux et locaux. Un assortiment plus large de produits de qualité Tramontina est disponible à l'achat en ligne. Vous pouvez acheter de nombreux produits Tramontina sur notre site Web ou chez votre revendeur préféré.

NSF est la Fondation sanitaire nationale des États-Unis. Connu pour respecter les normes de sécurité les plus élevées, NSF vérifie le matériau et la conception des produits pour s'assurer qu'ils sont sans danger pour les aliments et antimicrobiens

Le revêtement en céramique est non toxique et fabriqué à partir de matériaux plus naturels. Il ne présente donc aucun inconvénient à long terme comme les produits chimiques éternels contenus dans les revêtements antiadhésifs ordinaires.

Appliquez généreusement une couche d’huile neutre sur la surface de votre fonte et mettez-la sur la cuisinière à feu moyen jusqu’à ce que l’huile commence à fumer. Laissez l’huile fumer pendant 10 à 15 minutes.

Bien que notre revêtement soit extrêmement durable, nous recommandons d'utiliser des ustensiles en bois ou en silicone avec nos produits en céramique.

De légères variations de couleur sont normales et ne sont pas considérées comme un défaut. Cette garantie ne couvre pas l'usure normale, les articles perdus ou volés ou les défauts causés par des accidents, un incendie, un abus ou une mauvaise utilisation des produits ou le non-respect des instructions d'utilisation et d'entretien, y compris, mais sans s'y limiter, la surchauffe, le nettoyage inapproprié avec des nettoyants ou détergents agressifs, la négligence, l'altération ou l'utilisation dans des établissements commerciaux.

N’importe quel type d’huile de cuisson fonctionnera pour assaisonner vos ustensiles de cuisine.

La différence entre les ustensiles de cuisine à revêtement triple épaisseur et à base triple épaisseur réside dans la façon dont les couches de matériaux sont réparties dans l'ensemble des ustensiles de cuisine, ce qui affecte les performances et la répartition de la chaleur :

Base à trois plis:Les 3 couches ne sont que sur le bas. Le fond est plus épais.

Tri Play Clad:Les 3 couches sont dans tous les murs. Le fond est plus fin.

Le revêtement céramique est un type de surface antiadhésive fabriquée à partir de matériaux naturels et inorganiques, principalement dérivés du sable ou de l'argile. Ce revêtement est appliqué sur les ustensiles de cuisine pour créer une surface lisse et durable qui empêche les aliments de coller. Contrairement aux revêtements antiadhésifs traditionnels, la céramique est exempte de produits chimiques nocifs comme le PTFE et le PFOA, ce qui en fait une option plus sûre pour la cuisson. Il offre également une excellente résistance à la chaleur et une répartition uniforme de la chaleur, vous aidant à cuisiner vos repas plus efficacement.

Notre surface antiadhésive est fabriquée en céramique de haute qualité, exempte de produits chimiques nocifs comme le PTFE et le PFOA. La céramique est un matériau naturel qui offre d’excellentes performances antiadhésives tout en garantissant que votre cuisine est saine et sans toxines. Vous pouvez cuisiner en toute confiance, sachant que nos ustensiles de cuisine antiadhésifs en céramique sont à la fois sûrs et durables.

Il est préférable d’éviter d’utiliser des cuillères ou des ustensiles en métal dans une poêle à revêtement en céramique. Les ustensiles en métal peuvent rayer ou endommager le revêtement en céramique au fil du temps, ce qui peut réduire les propriétés antiadhésives de la poêle. Nous vous recommandons d'utiliser des ustensiles en bois, en silicone ou en plastique pour aider à préserver le revêtement et prolonger la durée de vie de votre poêle.

Pour assaisonner une poêle en fonte sur la cuisinière, suivez ces étapes :
Nettoyer la poêle : Lavez la poêle avec de l’eau tiède et un peu de savon doux, si nécessaire. Séchez-le soigneusement avec une serviette.
Appliquer l'huile : À l’aide d’un chiffon ou d’une serviette en papier, frottez une fine couche d’huile végétale, d’huile de lin ou de shortening fondu sur tout l’intérieur et l’extérieur de la poêle.
Chauffer la poêle : Placez la poêle sur votre cuisinière et réglez le feu à moyen. Laissez chauffer la poêle jusqu’à ce qu’elle commence à fumer légèrement. Cela permet à l’huile de se lier au fer, formant ainsi une couche protectrice.
Refroidir: Une fois que la poêle a fumé pendant quelques minutes, éteignez le feu et laissez-la refroidir complètement sur la cuisinière.
Répétez ce processus 2 à 3 fois pour créer une couche d’assaisonnement plus forte. Un assaisonnement régulier sur la cuisinière peut aider à maintenir la qualité antiadhésive et la longévité de votre poêle en fonte.

Pour nettoyer une poêle avec revêtement en céramique, suivez ces étapes :

Refroidir la poêle : Laissez la poêle refroidir complètement après la cuisson. Placer une poêle chaude sous l’eau froide peut endommager le revêtement en céramique.

Lavage à la main avec un détergent doux : Utilisez de l’eau tiède et une éponge ou un chiffon doux avec un savon à vaisselle doux pour nettoyer délicatement la surface. Évitez d’utiliser des produits abrasifs ou des produits chimiques agressifs, car ils peuvent rayer ou endommager le revêtement.

Rincer et sécher : Rincez soigneusement la casserole à l’eau claire pour éliminer tout résidu de savon et séchez-la immédiatement avec une serviette douce pour éviter les taches d’eau.

Conserver correctement : Pour protéger le revêtement en céramique, évitez d’empiler d’autres ustensiles de cuisine sur votre poêle ou utilisez un chiffon doux ou un protecteur de poêle entre eux.
En suivant ces étapes, vous contribuerez à conserver l’aspect neuf et les performances de votre poêle à revêtement en céramique pendant de nombreuses années.

Pour obtenir les meilleures performances de votre poêle triple épaisseur, suivez ces directives :

Préchauffer progressivement : Commencez par préchauffer votre poêle triple épaisseur à feu moyen. Les poêles triple épaisseur sont conçues pour répartir la chaleur de manière uniforme, il n'est donc pas nécessaire d'utiliser une chaleur élevée, ce qui pourrait faire coller ou brûler les aliments.

Évitez les fortes chaleurs : Les poêles à trois épaisseurs conduisent efficacement la chaleur, de sorte que la cuisson à feu moyen ou moyen-élevé est généralement suffisante. Une chaleur élevée est généralement inutile et peut entraîner une surchauffe, en particulier lors de la cuisson d'aliments délicats.

Laissez les aliments se libérer naturellement : Lorsque vous saisissez ou faites dorer les aliments, laissez-les cuire sans les déranger jusqu'à ce qu'ils se détachent naturellement de la poêle. Si ça colle, il faut probablement plus de temps.

En suivant ces conseils, vous pouvez maximiser les avantages de votre poêle triple épaisseur, garantissant ainsi d'excellents résultats de cuisson à chaque fois.

Nettoyage et entretien : Après la cuisson, laissez la poêle refroidir légèrement avant de la nettoyer. Lavez à la main avec de l'eau tiède et un détergent doux et évitez d'utiliser des tampons abrasifs pour maintenir la finition de la poêle.