Tramontina Cuchillo Carnicero Professional Negro 19 cm

Diseñado para ofrecer precisión, resistencia y seguridad en el trabajo diario, el cuchillo para carne Tramontina Profissional Master de 7 pulgadas es ideal para limpiar, preparar y trabajar distintos cortes de carne, especialmente en cocinas profesionales y frigoríficos.

Su hoja de acero inoxidable especial recibe un tratamiento térmico subcero que proporciona una dureza media de 56 HRC, mejorando la resistencia y la durabilidad del filo. El desbaste cónico de la hoja está adaptado a su uso, favoreciendo cortes más precisos y eficientes.

El mango de polipropileno negro texturizado tiene un diseño anatómico que proporciona un agarre cómodo y seguro. Está inyectado directamente sobre la espiga para garantizar una fijación firme y reducir la retención de residuos.

Además, incorpora protección antimicrobiana que ayuda a inhibir el crecimiento de hongos y bacterias, contribuyendo a una mayor higiene durante el uso.

Una herramienta robusta y fiable para quienes buscan rendimiento profesional en la preparación de carnes.

Certificación NSF: Los productos de la Línea Professional master son certificados por la National Sanitation Foundation (NSF), organización reconocida como la autoridad internacional en seguridad alimenticia y prácticas de higiene.